L’hôtel Omni Mont-Royal, situé sur la rue historique Sherbrooke au cœur du Mille Carré Doré, comporte 299 chambres modernes et plusieurs suites spacieuses. L’Omni Mont-Royal a pour but d’offrir aux invités une expérience hôtelière élégante et mémorable. Figure intemporelle du paysage touristique montréalais, l’hôtel Omni Mont-Royal offre à ses invités un accueil chaleureux combiné à l’authenticité, le confort et l’élégance.

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The Omni Mont-Royal hotel, located on the historic Sherbrooke Street in the heart of the Golden Square Mile, has 299 modern rooms and several spacious suites. A timeless figure in Montreal's tourist landscape and boasting four stars of Hébergement Québec and four CAA / AAA diamonds, the Omni Mont-Royal hotel offers its guests a warm welcome combined with authenticity, comfort and elegance.

Vous souhaitez mettre votre talent derrière le bar au service d’une équipe énergique, selon un horaire flexible? Nous recrutons un barman sur appel pour contribuer à l’ambiance et à l’excellence du service.

Description du poste:

• Accueillir les invité(e)s et les diriger à leurs tables;
• Décrire la carte des vins et des boissons, conseiller les invités dans leurs choix et suggérer des accords mets et vins;
• Procéder à la prise de commande et s’assurer d’un suivi efficace entre le bar et la cuisine;
• Faire le service des plats commandés selon les normes de service de l’Hôtel;
• Préparer et présenter les additions aux invité(e)s et percevoir les paiements;
• Offrir un service hors-pair à nos invités et gérer les plaintes, au besoin;
• Veiller au bon déroulement de l’expérience-client;
• Procéder à la mise en place de l’environnement de travail;
• Dresser et débarrasser les tables, s’assurer de la propreté du bar-lounge et nettoyer la section de bar;
• Prendre et gérer l’inventaire, transporter des caisses de boissons et remplir le bar et la cave en maintenant et contrôlant la quantité de stock;
• Préparer et servir les boissons alcooliques ou non-alcooliques aux invités;
• Toutes autres tâches connexes.

Qualifications requises:

• Attestation d’études en service de bar obligatoire ou l’équivalent;
• Diplôme d’études professionnelles en hôtellerie, option restauration;
• Expérience de travail d’au moins 2 ans dans un poste similaire ou toute autre expérience pertinente sera considérée;
• Connaissance de Micros (un atout);
• Excellente connaissances des vins et des spiritueux;
• Parfaitement bilingue, français et anglais, à l’oral;
• Expérience avec la gestion de transactions monétaires;
• Suivre et respecter les directives et normes de l’Hôtel;
• Attitude professionnelle et apparence très soignée;
• Autonome et organisé dans son travail;
• Travailler en équipe et démontrer de l’entraide;
• Esprit ouvert et très sociable;
• Aptitude pour la vente;
• Entregent et savoir communiquer clairement avec les invité(e)s;
• S’adapter à une clientèle diversifiée et assurer un service de qualité.

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